11月2日,作为庆祝上海海洋大学112周年校庆系列活动之一,学校在第二餐厅举行“开动吧!海大——112公斤蓝鳍金枪鱼之旅”活动。上海海洋大学党委副书记、副校长宋敏娟,副校长倪卫杰,校党委常委、统战部部长郑卫东,校党委常委、宣传部部长陈江华,后勤与基建管理处处长张雅林,海洋生物资源与管理学院教授、中国远洋渔业协会金枪鱼技术组组长戴小杰,97级海渔专业校友曹珠出席。相关部门负责人、学生代表谢蓥之及1000余名学生参加。
在象征着学校112年精彩华年,寓意着顺利和成功的金枪鱼开鱼秀上,宋敏娟宣布“开鱼”,并与倪卫杰一起执刀,切下了第一刀。现场也特邀了112位海大学生,共同见证了这条112公斤蓝鳍金枪鱼的开鱼仪式。
随后,曹珠及四位料理师开始对金枪鱼料理。在料理过程中,他们还介绍了许多金枪鱼的科普知识,并与在场观众互动。
1000余名学生参与了后续的讲解过程。戴小杰以金枪鱼为由头,讲起了中国金枪鱼从无到有的历史。谢蓥之则向同学们分享了在船上开展金枪鱼围网作业的故事。
整个活动在上海海洋大学官方视频号进行了同步直播,身在各地的师生校友“云学习、云庆祝、云参与”,观看人数达到1万余名。
在这场别具一格的“金枪鱼之旅”中,师生们不仅进行了知识的交流、故事的分享,更亲临现场,获得了近距离感受金枪鱼开鱼秀的难得体验。
(供稿:宣传部)