盐城是江苏水产品产量最多的地区,当地的大宗淡水鱼养殖场很多,实践团队调研在盐城市范围内进行。主要通过实地调研对江苏省大盐城武昌鱼养殖的养殖模式、饵料等投入品的使用、商品鱼产出等情况进行研究。
初访养殖基地
在江苏盐城,五名“小鱼队”成员初访了养殖基地,此次调研涵盖了养殖者的人口学特征、养殖方式与土地使用情况。通过团队调研发现,大部分养殖者从业时间在10至30年之间,表明淡水鱼养殖作为长期稳定的职业选择。地域上,绝大多数养殖者为本地人,少数来自邻省。养殖场分布主要集中在江苏省的水域丰富、适宜鱼类养殖的地区,如苏北平原和长江流域沿岸地带。
绝大多数养殖场租赁自公司或政府,租金普遍较低,最高租金达1700元/666平方米。养殖场通常利用当地丰富的水资源和闲置的土地进行鱼类养殖,租赁条件灵活,对养殖业的发展起到了积极作用。
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不一样的发现
团队在调研中关注了多方面关于养殖的问题,武昌鱼养殖中,需要使用增氧机投饵机等高耗电的设备,特别是在炎热的天气需要长时间开启增氧机防止鱼类浮头死亡,因此养殖场的电费也是一笔不小的开支;调研的养殖场的用水来源都是河水,在换水频率上,不同养殖场的策略不尽相同,一些养殖场不换水只加水;在废水的排放方面,除了部分不换水的养殖场不排放废水,其他养殖场都要排放废水,且调研中发现没有养殖场会对排放废水进行处理,排水去向包含河道、排水渠、海里;根据养殖场规模、病害发生频率、养殖品种、管理策略不同等因素,不同养殖场之间的药物投入差异较明显,平均投入在3.92±5.52万元,其中花费最高的养殖场能有35万元,而药物费用最低的养殖场则没有在药物上的开销,在高开销但规模小的养殖场很可能出现用药不规范的问题。
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剖析悟真知
通过对江苏盐城武昌鱼养殖基地的实地调研,团队得以深入剖析淡水鱼养殖行业的现状与特点。调研结果显示,该行业以中老年男性为主要劳动力,女性参与度较低,这可能与养殖工作的体力要求和传统性别角色观念有关。教育水平普遍偏低,反映出行业对高技能人才的需求尚未充分激发,也暗示了提升养殖技术与经营模式的潜力空间。
养殖场的地域分布和养殖方式的选择,体现了对自然资源的依赖和适应性。混养模式的普遍应用,不仅提高了养殖效率,也降低了单一养殖带来的风险。土地使用与租金情况的调研,揭示了政策支持和资源配置对养殖业发展的积极影响,同时也反映了土地资源的可持续利用问题。
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通过实地调研,小组成员了解了养殖基地现状以及养殖者的人口特征,并深刻剖析了淡水鱼养殖目前存在的诸多问题。近年来淡水鱼养殖市场普遍存在养殖不规范,经济性状落后,养殖户欠收以及种质资源退化严重等问题。基于本次调查结果,小组将在后续的研究进程中聚焦于养殖行业难点、痛点问题,为养殖户提供具有优良养殖性状的武昌鱼苗种并为行业提供专业的、可持续的技术创新支持,实现水产种业的提质增效。
(供稿:校团委、经济管理学院)