人物简介：陈天及，男，1946年9月生，中共党员。1982年5月毕业于西安交通大学制冷与低温工程专业，获硕士学位。1993年9月至1994年3月前往俄罗斯莫斯科鲍曼科学技术大学动力工程系制冷及压缩机专业做高级访问学者。现任我校食品学院教授、博士生导师、上海市制冷空调行业协会理事、中国水产学会理事、中国水产学会渔业制冷专业委员会主任委员等职。1993年获原国内贸易部“有突出贡献的科学技术管理专家”称号。曾主持或承担过国家及省部级科研项目8项，获国家科技进步二等奖1项，省部级科技奖2项，发表论文82篇，主编专著2部。

       陈天及教授曾任天津商学院（现天津商业大学）教授、制冷工程系主任、研究生导师，1998年4月调入我校工作，先后担任制冷空调系主任、食品学院副院长等职务。从领导岗位退下后，他仍然坚守在教学科研第一线，与学生零距离接触。受“百名教授谈人生”活动领导小组的委派，我们走进他的办公室，听他讲述了自己的人生故事。

       作为一名事业有成的学者，当我们问及陈教授小时候的梦想时，他告诉我们，其实，他小时候的梦想不是做一名教师，而是一名医生，因为有晕血症，不得不放弃了这个梦想。当我们问及他的工作经历时，陈教授用“丰富”这个词来形容自己。他说，自己上中小学时成绩优秀，曾就读于上海市复兴中学（当时为复旦附属中学），毕业后本应顺理成章的去读复旦大学。但那时复旦偏重理科，就选择了西安交通大学。在选择专业时，由于对这方面的涉猎比较少，无从选择，后来还是在老师的推荐下，选择了制冷与低温工程专业，上大学后才知道自己对制冷专业非常感兴趣，也就踏上了这条漫漫长路。

       陈教授缓缓地告诉我们，读大学时，国家正处于文化大革命十年动乱时期，学习生活环境很不稳定。大学毕业后，他的第一份工作并不十分如意，被分配到宁夏中卫农牧机械厂（生产拖拉机和农机具），成了一普通工人。没想到，看似文质彬彬的陈教授竟然也下车间做过工人，这不禁让我们颇为吃惊。他说，当时的工作主要是对全厂设备进行维护保养，如修机床，刮平板挑花等。这些工作看似很小、很平常，但由于厂子大、设备多，工作非常辛苦，常常为了抢修设备，一天要连续工作十几个小时。在厂期间，自己还当过炼钢炼铁工人，尽管如此，从来都是认认真真、踏踏实实地做好自己份内的事情。因工作突出，不久便荣升为技术人员，大学里学到的机械类知识也就有了用武之地。由于做过工人，累积了不少实践经验，且对机器构造非常熟稔，动手能力有了很大的提高，因此画起机械图来也十分得心应手，这对自己后来从事制冷方面的研究工作帮助很大。期间，他还深入农村培训农民机械操作技能，并积极参加各类文化宣传活动。陈教授说，在当时那个年代，研究生是相当稀缺的人才，考上研究生就相当于登上了科学高峰。为了能继续深造，他又重新拾起课本读书。功夫不负有心人，在宁夏工作了9年之后，他如愿以偿考上了西安交大的研究生。1982年研究生毕业后，他被分配到天津商学院，正式开始了自己的教学生涯。十六年后又来到我校工作。

       曾经做过炼钢工人、技术人员、下乡知青等工作的陈教授感慨道，这些经历对他来说着实是一种难得的磨练，也是宝贵的人生财富，对他后来从事教学科研工作产生了重大影响，不单单让他的生活变得丰富多彩，更让他懂得了对待每一件事情都要持有认真负责的态度。

       陈教授从事高校制冷专业教学科研工作30余年，无论在本、专科的教学上，还是在研究生的培养上都具有丰富的教学实践经验，其爱岗敬业的人生态度在工作中得到了充分的体现。当他提及“前几年，我校制冷专业曾一度出现人员少、教学工作量大，有时每年一人承担8门课程”时，我们问他会不会觉得力不从心，陈教授微笑着说：“力不从心是一定有的，毕竟工作量很大，但是自己热爱这个专业，而且也喜欢教师这个职业，因此觉得站在自己喜欢的岗位上，从事着自己热爱的专业，工作本身就是一种很大的快乐，况且教师的职责原本就是教书育人，培养下一代，再苦再累都是值得的。”

       陈教授工作勤奋、严谨笃学，对教育事业有很强的责任感和事业心。在教学中，无论是研究生还是本专科生，他都一视同仁，做到严格要求，率先垂范，对同学们提出的每一个问题都耐心解答。特别是在指导本科生毕业论文设计时，对个别不能认真完成的学生，陈教授反复约其见面，并督促其保质按时完成设计任务。陈教授说，他承担的“制冷压缩机”课是一门实践性很强的课程，为了让学生能更好地理解讲授内容，他经常亲自将几十斤重的压缩机零部件从专业实验楼搬到教学楼课堂上，详细地为同学们讲解这些部件结构。虽然没有听过陈教授上课，但在这次采访中，听他讲述自己的教学经历，我们真切地体会到了陈教授严谨笃学的工作态度。由于采访是在假期中进行的，部分老师已经休假，陈教授为了帮助我们能够很好的完成采访工作，特地抽出休息时间，接受了三次采访，并且关切地说，以后如果还有什么问题，可以发邮件或打电话，他一定会尽力帮助我们解决问题。这番话让我们为之动容，感触颇深。

       退休后，陈教授主要从事科研工作并指导硕士研究生和博士生研究生，同时也常给国内几家权威制冷专业杂志审稿。他告诉我们，审稿是一件很严肃的事情，要谨慎从事，不能搞“短平快”。不仅要了解文章内容，还要查询一些与稿件有关联的文章，并进行对比，以确定文章是否有创新。对于文章中有错误的地方，要有足够的理由和证据才可以修改，如果文章确实有深度、有价值，还需要查阅一些相关的资料进行佐证。正因为陈教授认真负责、任劳任怨、精益求精的敬业精神，赢得了杂志社的信任，所以他每年的审稿量很大，工作非常辛苦。

       尽管已经退休，陈教授仍然承担了大量的教学和科研工作，有时为了得到更精确的实验数据，经常在实验室挑灯夜战，反复实验。他说，制冷技术已渗透到人们生产生活各个领域，从食品工业到空调技术、医疗卫生、国防工业和现代科学领域，都离不开制冷技术，发展前景广阔。虽然自己已经从领导岗位上退下来，但共产党员的身份没有变，教授的身份没有变，愿意为我国制冷行业的发展贡献自己的微薄之力。

       陈教授对我们说，每个人的人生都不是一帆风顺的，自己虽然没有经历太大的风浪，但也曾遇到过很多困难。最大的体会是遇到困难时不要悲观，要用积极乐观的心态面对困难，并想办法克服困难，最终将体会到成功的喜悦。他说，无论做什么事情，都要脚踏实地，一步一个脚印，注重培养自己吃苦耐劳的精神，不要刻意去追求一些虚无缥缈的东西，那样反而会事与愿违，不为名利，顺其自然，成功会接踵而至，相信“付出一定会有收获”这条永恒的真理。对于大学生来说，既然选择了自己的专业，就要热爱自己的专业，学好专业知识，珍惜这来之不易的学习机会和美好的大学生活。

       陈教授告诫我们说，加强学风建设是培养高素质人才的需要，需要教、学、管三管齐下，而且必须长期坚持不懈，持之以恒。虽然现在大学教育趋于大众化，但是并不代表可以降低学习要求，反而应该提高自己的学习要求，这样才能出类拔萃，鹤立鸡群，在竞争日益激烈的现代社会立于不败之地。在生活和工作中要做事严谨和诚实守信，如果说话做事不讲诚信，长期以往，就会丧失别人的尊重。工作不严谨反映了一个人散漫的工作态度，最终会丧失别人的信任。

       在谈到我校即将到来的百年校庆时，陈教授面露喜悦，对学校取得的成绩给予了充分肯定。他说，自己在学校工作了十三年，经历了学校由小到大、由弱到强的发展过程，为学校、食品学院和制冷专业的快速发展而倍感欣慰，衷心地祝福学校的明天会更美好！