8月28日至29日，食品学院教授博士服务团赴安徽省宁国开展科技下乡和技术服务，代表团由食品学院谢晶副院长、包建强教授、吴文惠教授、施文正博士及科技处陈文银副处长一行五人组成。
在宁国期间，教授博士们先后参观了宁国市青龙湾水库、甲路镇花林畈南美白对虾养殖基地及安徽华瑞农业发展有限公司待建食品加工厂区，并在宁国市政府会议室与宁国市市委常委、副市长刘见君及宁国市科技局、农业局、安徽华瑞农业发展有限公司等相关部门负责人就技术等问题进行了交流研讨。研讨会上，刘见君副市长介绍了宁国市农业产业发展基本情况，科技局戴安丽局长则详细介绍了宁国市科技的现状及一些需要的科技服务内容，水产站站长详细汇报了宁国市渔业资源和发展现状。陈文银副处长充分肯定了宁国市丰富的渔业资源和我校生命学院与华瑞公司产学研合作成果，并提出青龙湾水库潜在的生态环境、渔业可持续发展等问题及未来可能的产学研合作，谢晶副院长就安徽华瑞农业发展有限公司待建食品加工厂的建设提出了工艺设计先行、HACCP管理要求融入设计等一些建议，并就食品学院同宁国市一些重大科研项目合作提出了建议，食品学院包建强和吴文惠教授、施文正博士也分别就安徽华瑞农业发展有限公司今后拓展水产品加工业相关的原料要求、技术支撑、厂区设置、生产线规划、产品定位和人才培养等多方面提出了建议。
为期两天的现场考察、科技服务及对接讨论，宁国市政府、安徽华瑞农业发展有限公司和教授博士们对水库生态环境、生态水产养殖、农产品加工和成果转移等方面的合作充满了信心，并达成合作意向。安徽华瑞农业发展有限公司初步定下9月中旬到学校进一步洽谈，共同将宁国市的水产养殖和加工事业做大做强。
（食品学院 科技处）
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